Identifikace autentickéhromadný extrakt ženšenuje kritickým krokem k zajištění jeho kvality a účinnosti. Metoda identifikace může být provedena ze vzhledu, chemické analýzy, fyzikálních a chemických vlastností, biologické aktivity a dalších aspektů.
1. Barva
Barva výtažků pravého ženšenu se obvykle pohybuje od světle žluté po tmavě hnědou, zatímco padělky mohou být nerovnoměrně zbarvené nebo příliš světlé, což může být důsledkem přidání umělých barviv.
2. Formulář
Extrakt z pravého ženšenu je obvykle ve formě prášku s jednotnou texturou. Výtažky z falešného ženšenu mohou mít zrnitost nebo mohou být smíchány s nečistotami.
3. Zápach
Originálníhromadný extrakt ženšenumá charakteristickou vůni ženšenu, která je vonná a bylinná. Výtažky z falešného ženšenu nemusí mít výrazný zápach nebo mohou mít štiplavý zápach, což naznačuje, že mohla být přidána umělá aromata.
4. Rozpustnost:
Prášek ze ženšenu se snadno rozpouští ve vodě a vytváří čirý nebo mírně zakalený roztok.
Výtažky z falešného ženšenu se ve vodě nemusí snadno rozpouštět. Nebo může po rozpuštění tvořit sraženinu nebo suspenzi.
5. Stanovení vlhkosti:
Obsah vlhkosti v extraktu z pravého ženšenu je nízký, obvykle pod 5 %. Výtažky z falešného ženšenu mohou mít vyšší obsah vlhkosti a jsou náchylné k plísním a poškození.
6. Stanovení popela:
Obsah pravého popela je nízký, obvykle pod 3 %. Výtažky z falešného kořene ženšenu mohou mít vyšší obsah popela, což naznačuje, že jsou méně čisté a obsahují více nečistot.
7. Stanovení pH:
Skutečné pH je obvykle mezi 5.{1}} a 7.0. Padělané pH se může od tohoto rozsahu odchylovat a vykazovat zřetelně kyselý nebo zásaditý charakter.
Autentizace extraktu ženšenu
Ženšen patří do čeledi rostlin. Patří do stejné čeledi a má různé druhy rostlin. Například americký ženšen a Panax ginseng. Tyto složky jsou také běžnější bylinky. Kvůli drsným podmínkám pěstování a obtížnosti umělého pěstování je cena kořene ženšenu a kořene ženšenu Panax nejdražší surovinou.
Kořen/stonek a listy ženšenu, kořen/stonek a listy amerického ženšenu a kořen/stonek a listy ženšenu Panax všechny obsahují ginsenosidy podobného složení. Obsah ginsenosiduhromadný extrakt ženšenuse často vypočítává jako součet sedmi saponinových monomerů, Rg1+Re+Rf+Rb1+Rc+Rb2+Rd. Obsah ženšenu se často vypočítává jako součet pěti saponinových monomerů, Rg1+Re+Rb1+Rc+Rb2+Rd. Existují dva algoritmy pro obsah Panax ginseng. Jedním z nich je vypočítat R1 +Rg1 +Rb1 tři saponinové monomery. Druhý se vypočítá jako součet pěti monomerů R1+Rg1+Re+Rb1+Rd. Výše uvedená zkušební metoda pro výpočet obsahu součtu saponinových monomerů je vysoce výkonná kapalinová chromatografie nebo zkráceně HPLC.
● HPLC testování
Kromě HPLC existuje také UV-viditelná spektrofotometrická metoda pro stanovení obsahu ginsenosidu v rostlinných produktech Wujiake, využívající Re jako kontrolu, na kterou se původně odkazovalo z čínského lékopisu (celkový saponin ženšenu a listů). Metoda používá hodnotu absorbance ginsenosidu Re jako referenční pro standardní křivku. Hodnota absorbance vzorku se pak použije k výpočtu celkového obsahu saponinů. Výsledky této metody jsou často vyšší než výsledky HPLC. Protože metoda HPLC počítá pouze součet několika cílových ginsenosidů. Rostlina je však bohatá na jiné složky než tyto cílové saponiny, ale s podobnou strukturou, a může tak přispívat k hodnotě absorpce UV záření. To vede k výsledkům, kde jsou data UV testu často vyšší než data HPLC. V případě extraktů ze stonků a listů ženšenu je například obsahhromadný extrakt ženšenustandardní specifikace v oběhu je 40-45 % podle HPLC. Podle UV metody je obsah obvykle v rozsahu 75-85 %.
Ve srovnání s metodou HPLC má metoda UV detekce nízké náklady na vybavení a relativně jednoduchý provoz. Proto je také široce používán. Metoda UV detekce však nemá žádnou specifitu a nedokáže rozložit složky ve vzorku. V důsledku to vede ke vzniku nějakého nevybíravého fenoménu na trhu, který je nepravdivý vůči pravdě. Například sypký ženšenový prášek s 10násobným cenovým rozdílem; extrakt z ženšenu s extraktem z amerického ženšenu; a dokonce i výtažek z ženšenu ve velkém s extraktem z listů a stonků amerického ženšenu. Společnost Guanjie Biotech, s téměř desetiletým výzkumem a vývojem v oblasti volně ložených doplňků ženšenu, plně zvládla způsob, jak se vypořádat s různými podvody, a sdílela následující společné metody k identifikaci pravosti ženšenu takto:
● Identifikace TLC
- Porovnání podobnosti rozvinutí chromatogramu.
- Přítomnost nebo nepřítomnost ginsenosidových Rf skvrn:
Ginsenosid Rf je unikátní saponinová složka vhromadný extrakt ženšenua tato metoda může účinně odlišit extrakty ženšenu od jiných extraktů ze zdrojů rodiny Wujiake.
● Analýza vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií (HPLC).
- Srovnání kontrolních bylin:
Extrakty by měly mít tvary vrcholů, které se objevují ve stejných poměrech při stejném relativním retenčním čase jako kontrolní bylina.
- Ginsenoside Rf srovnání:
Jak již bylo zmíněno výše, ginsenosid Rf je unikátní saponinová složka v ženšenu. Normální extrakt z kořene ženšenu by měl mít malou oblast vrcholu v odpovídající poloze, zatímco jiné rostliny z rodiny Wujiake jej ve stejné poloze nemají.
- Porovnání obsahu indikátoru:
Kořen ženšenu, stonek a listy pocházejí z různých částí téže rostliny. Základní druhy ginsenosidů jsou stejné. Poměr jednotlivých složek je však zcela odlišný. Tato metoda může identifikovathromadný extrakt ženšenua extrakt ze stonků a listů ženšenu. Pro obtížný podvod přidání extraktu ze stonku ženšenu a extraktu z listů do extraktu z kořene ženšenu může společnost Guanjie Biotech také snadno vypočítat podíl stonku a listu přidaného pomocí databáze nashromážděné po mnoho let.
Guanjie Biotech se zaměřila nahromadný extrakt ženšenuna 20 let. Specializujeme se na sypaný extrakt ženšenu. Vysoká kvalita a konkurenceschopná cena. Vítejte na dotaz nás nainfo@gybiotech.com.
