Čistý astaxanthinový prášekpatří do skupiny okysličených karotenoidů. Astaxanthin se široce vyskytuje v živých organismech, zejména u peří vodních zvířat, jako jsou krevety, kraby, ryby a ptáci. Astaxanthin má důležité biologické aktivity. Vykazuje hlavně zbarvení, vysokou antioxidační vlastnost, antidiabetiku, protizánětlivé a mnoho dalších účinků. Proto se široce používá v medicíně, krmivech, kosmetice, jídle a akvakultuře.
Jaké jsou zdroje astaxantinového prášku?
Běžné zdroje přírodního astaxantinu jsou řasy, červené kvasinky, losos, pstruh, krill, krevety a raky. V posledních letech se tržní poptávka po mikrobiálním odvozeném přírodním astaxanthinu rychle zvyšuje. Mikrobiální produkce přírodního astaxantinu přitahovala velkou pozornost. Existují 2 hlavní způsoby mikrobiální produkce astaxanthinu.
(1) Použití řas k vytvoření astaxanthinu:
① Výběr druhů řas:
Vyberte řasy, které mohou produkovat hromadně astaxanthinový prášek. Jako jsou červené řasy.
② Vytvořte vhodné prostředí:
Za vhodných růstových podmínek roste Rhodococcus Rainbowensis a rychle se reprodukuje pomocí bičíkovaných plaveckých buněk. Když jsou podmínky drsné, plavecké buňky Rhodococcus pyrenoidus ztratí své bičíky. Buněčná stěna zhoustne. Současně se hromadí velké množství červeného materiálu a buňky tak vstupují do spícího stavu.
③ Přidat výživu:
Přidání dvojmocných železných iontů do kulturního procesu může podpořit syntézu astaxantinu.
④ Indukce světla:
Syntéza astaxantinu může být vyvolána ozářením červených řas modrým světlem. Čím vyšší je intenzita světla, tím vyšší je produkce astaxanthinu. A účinek kontinuálního světla je lepší než přerušované světlo.
⑤ Extrakce astaxanthinu:
Astaxanthin je extrahován z řas pomocí vhodných rozpouštědel.
Červené řasy pěstované deštěm mohou ataxanthin nashromáždit na přibližně 5% suché hmoty, což je relativně dobrý způsob, jak v současné době produkovat přirozené astaxanthin objemové doplňky. Růstové podmínky červených řas pěstovaných deštěm jsou však nesmírně drsné. Vyšší požadavky na kvalitu vody, životní prostředí a světlo a dlouhý cyklus sebeultury. Proto není vhodný pro rozsáhlou výrobu.
(2) Použití metody fermentace červených kvasinek pro produkci astaxantinu
① Aktivace kvasinek Red Fife:
Nejprve je nutné aktivovat červené kvasinky Fife, aby se obnovily její aktivitu.
② inokulace:
Inokulujte organismy pro kvasinky Red Fife do kultivačního média.
③ Fermentace:
Fermentace se provádí při vhodné teplotě a prostředí. Nechte Saccharomyces cerevisiae množit a syntetizovat astaxanthin.
④ Centrifugace pro sběr bakterie:
Po dokončení fermentace jsou těla červených fife kvasinek oddělena od kultivačního média centrifugací.
⑤ sušení:
Shromážděná bakteriální těla jsou sušena.
⑥ Léčba:
Rozbití buněčné stěny Saccharomyces cerevisiae fyzikálními nebo chemickými metodami k uvolnění astaxanthinu.
⑦ Leaching:
Extrakce astaxantinu z Saccharomyces cerevisiae pomocí vhodných rozpouštědel.
⑧ Koncentrace:
Extrahovaný přírodní astaxanthinový prášek je koncentrován odpařováním a dalšími metodami.
⑨ Analyzujte extrahovaný astaxanthin:
Nakonec prostřednictvím analytických prostředků stanoví čistotu a obsah astaxanthinu.
(3) Produkce astaxantinu pomocí fermentace červených kvasinek má několik výhod:
① Vysoká účinnost výroby:
Metoda fermentace červených kvasinek může produkovatČistý astaxanthinový prášekve velkém množství v krátké době. Protože kolonie červených fife kvasinek se množí velmi rychle. A fermentační podmínky mohou být kontrolovány během procesu fermentace, takže byla zlepšena produkce astaxantinu.
② Vysoká čistota:
Astaxanthin extrahovaný metodou fermentace červených kvasinek má vysokou čistotu. Protože samotné červené fife kvasinky neobsahují pigmenty a jiné nečistoty a proces fermentace může být přidán do příslušného mutagenu pro zlepšení napětí. Čímž se zlepšuje čistota astaxanthinu.
③ Vysoká bezpečnost:
Kmeny použité při výrobě astaxantinu metodou fermentace červených kvasinek jsou přirozené. Neexistuje žádný použití chemických látek nebo technologie genetické modifikace, takže je bezpečnost vysoká.
④ Vysoká použitelnost:
Metoda fermentace červených kvasinek je použitelná pro produkci přírodního astaxanthinu z různých zdrojů. Například astaxanthin extrahovaný z mořských organismů nebo astaxanthinu získaného metodami chemické syntézy.
Závěrem lze říci, že produkce astaxantinu metodou fermentace červených kvasinek má výhody vysoké účinnosti produkce, vysokou čistotu, vysokou bezpečnost a silnou použitelnost. Jedná se o ideálnější metodu výroby astaxantinu.
Jaké jsou aplikace astaxanthinu?
1.. Astaxanthin ve farmaceutickém průmyslu
● Lidská sítnice je bohatá na nenasycené mastné kyseliny. Centrální nervový systém je také bohatý na nenasycené mastné kyseliny. Volné radikály generované oxidací mohou snadno způsobit peroxidaci sítnicových buněk a centrálního nervového systému, což má za následek poškození těla. Studie ukázaly, že astaxanthin může snadno procházet buněčné membrány a bariéru krve-chlupatkou kvůli své speciální molekulární struktuře, která není rozpustná ve vodě.
● Díky silnému úklidu oxidovaných volných radikálů chrání čistý astaxanthinový prášek centrální nervový systém a nakonec chrání mozek. Může účinně léčit poškození centrálního nervového systému způsobené oxidovanými volnými radikály. Jako je ischemie-reperfuzní poranění, poranění míchy, Parkinsonův syndrom a tak dále. Přímým odstraněním oxidovaných volných radikálů z buněk může účinně zvýšit regeneraci buněk, udržovat rovnováhu funkcí těla a snížit akumulaci senescentních buněk v těle. Chrání zdraví buněk a DNA před vnitřkem ven. Odstraňuje oxidované volné radikály z buněk v těle a zabrání poškození optických tyče a kuželových buněk v sítnici. Pro terapeutický účinek degenerace sítnicové makulární degenerace je astaxanthin účinnější při léčbě makulární degenerace sítnice než při použití luteinu k léčbě.
2. astaxanthin v kosmetickém průmyslu
● Astaxanthin hraje hlavně roli antioxidantu v kosmetice. Může zachytit volné radikály v buňkách, zvyšovat regeneraci buněk, udržovat rovnováhu organismu a snížit akumulaci senescentních buněk. Použití produktů péče o pleť obsahující astaxanthin proto může snížit problém stárnutí kůže a zlepšit stav tuposti.
● Kromě toho má astaxanthin silné antioxidační vlastnosti. Může pomoci s jakýmikoli problémy s oxidací kůže. Protože naše pokožka je každý den vystavena všem druhům záření a oxidace. Pokud nepřijímáme dobrá ochranná opatření, pak je snadné způsobit stárnutí kůže. V této době můžete použít astaxanthin, abyste pomohli zpomalit proces stárnutí a udržet pokožku v pulzujícím stavu po dlouhou dobu.
● Erythrocystis Rainbowensis extrakt je další kosmetická aditivní složka. Je také bohatá na živiny, hlavně astaxanthin. Má silné antioxidační vlastnosti, které pomáhají zpomalit stárnutí kůže. Proto, pokud si koupíte produkt s velkým množstvím extraktu „Erythrocystis aeruginosa“, má tento produkt do určité míry stejný účinek jako astaxanthin.
3. astaxanthin v potravinářském průmyslu
● Přísady na potraviny:
Astaxanthin lze použít jako potravinářský aditiv. Používá se ke zlepšení barvy, antioxidantů, nutriční hodnoty potravin. Například ve zpracování krevet, krabů, ryb a dalších vodních výrobků. Přidání správného množství astaxantinu si může udržovat svou původní barvu. Může prodloužit životnost produktu. Kromě toho lze astaxanthin použít jako nutriční zesilovač. Přidává se do cookies, nápojů a dalších potravin ke zlepšení nutriční hodnoty produktu.
● Funkce zdravotní péče:
Astaxanthin působí jako silný antioxidant. Má celou řadu zdravotních funkcí, jako je anti-aging, anti-rakovina, prevence kardiovaskulárních chorob atd. Proto je astaxanthin široce používán v oblasti zdravotnických produktů. Jako jsou astaxanthinové měkké tobolky, astaxanthinový ústní roztok a další produkty.
4. astaxanthin v akvakulturních aplikacích
● Zaprvé, astaxanthin objemný prášek lze použít jako přísada krmiva pro vodní zvířata. S využitím jeho efektu rozvinutí barev může zvýšit kvalitu masa, reprodukční schopnost a míru přežití vodních zvířat. Je to hlavně proto, že astaxanthin lze použít jako přirozený barev. Dává vodním produktům jedinečnou červenou nebo žlutou barvu. Zlepšuje také imunitu vodních zvířat.
Například použití astaxanthinu jako hormonu může podpořit oplodnění rybích vajec a zvýšit míru zrání ryb. Přidejte astaxanthin produkující red fife kvasinkové fragmenty do ryb návnady. Když losos a jeseter konzumují návnadu, astaxanthin se obvykle hromadí v kůži a těle ryb, což jí dává červenohněnou barvu. Tyto ryby vykazují jasnější zbarvení ve srovnání s rybami, které nekonzumují astaxanthin.
● Za druhé,Čistý astaxanthinový prášekMá také vlastnosti antioxidantů a anti-stresu. Je to výkonný antioxidant, který vychytává volné radikály kyslíku, čímž omezuje vstup molekul iniciujících peroxid. Astaxanthin proto může zlepšit schopnost vodních zvířat odolávat stresu koncentrace soli a stresu s vysokým teplotou. Má významný účinek na antioxidant a anti-stres.
Shaanxi Guanjie Biotechnology Co., Ltd.Obrovský astaxanthinový prášek. Vítejte na žádost o vzorky a informace:info@gybiotech.com
