Urolithin A (UA)je metabolit produkovaný střevním mikrobiotou transformací ellagitanninů a kyseliny ellagové, sloučeniny nalezené v určitých ovocích a ořechech. Granátové jablko jsou bohaté na ellagitanniny, což vedlo ke spekulacím o jejich roli při hromadné produkci urolithinu A. Samotné granáty jablka však přímo neobsahují urolithin A. Místo toho poskytují prekurzory, které bakterie střeva převádějí na UA. Tento článek zkoumá vztah mezi granátovými jablkami a urolithinem A.
Co jeUrolithin a?
Urolithin A je postbiotická sloučenina, což znamená, že je produkována mikrobiálním metabolismem ve střevě. Patří do třídy sloučenin známých jako urolithiny, které jsou odvozeny od ellagitanninů - polyfenolů hojných v granátových jablkách, vlašských ořechech a bobulích. Proces převodu zahrnuje:
• Požití ellagitanninů z potravin, jako jsou granátová jablka.
• Hydrolýza na kyselinu ellagové ve střevě.
• Mikrobiální metabolismus specifickými střevními bakteriemi (např. Gordonibacter spp.) Na urolithiny, především urolithin A a urolithin B.
Obrovský urolithin prášek získal pozornost pro své potenciální anti - stárnutí, anti - zánětlivé a svaly - zvyšování vlastností, což z něj činí předmět rozsáhlého výzkumu.
Obsahují granáty jablko přímo urolithin A?
Ne, granátová jablka neobsahují urolithin A přirozeně. Místo toho jsou bohatým zdrojem ellagitaninů, které jsou metabolizovány do UA střevními bakteriemi. Schopnost produkovat hromadný urolithin A prášek se u jedinců liší kvůli rozdílům ve složení střevní mikrobioty. Někteří lidé jsou „vysokými producenty“ UA, zatímco jiní mohou produkovat jen málo.
Co jeUvnitř granátového jablka?
Granátové jablko, peel a šťáva jsou ellagitannin - Rich. Dominantním ellagitanninem je Punicagin, doprovázený jinými hydrolyzovatelnými taniny a volnými kyselina ellagová [1]. Tyto velké polyfenoly jsou špatně absorbovány neporušené v tenkém střevě; Většinou cestují do tlustého střeva, kde mikroby chodí do práce. Obrovský urolithin prášek není nativní složkou granátového jablka; Jedná se o downstream gut - mikrobiální metabolit vytvořený po požití těchto prekurzorů. Toto rozlišení - Prekurzor v ovoci versus metabolit vyrobený ve vašem tlustém střevě - je ústřední pro porozumění vědě a marketingu [2].
Od Punicagin po urolithin a
V tlustém střevě se určité anaeroby štěpí ellagitanniny → uvolňte kyselinu elagovou → sekvenčně snižují a dehydroxylát ji na rodinu urolithinů (urolithin D → C → A / B / isourolithiny), z nichž mnohé se pak objevují především jako fáze -}}}} II (glucuronidy) [3] [3]. UA je jedním z hlavních koncových produktů u lidí a je bioaktivní v experimentálních modelech. Klíčové urolithin - Mezi produkce taxonů patří Gordonibacter UrolithInfaciens, Gordonibacter Pamelaeae a další eggerthellaceae; Byly hlášeny další kmeny schopné dosáhnout UA (např. Enterococcus faecium FuA027), ačkoli plná mikrobiální konsorcia a enzymy jsou stále mapovány. Nedávná mechanistická práce dokonce řeší specifické dehydroxylázy, které řídí tvorbu UA [4].
Proč ne mnoho lidíVytvořte UA z granátového jablka?
Ne každý hostí správné mikroby. Studie na lidech důsledně identifikují tři metabotypy po požití ellagitaninů [5].
• um - A: produkuje hlavně UA,
• um - b: produkuje isourólithin a a urolithin B (Little UA),
• UM-0: produkuje žádné detekovatelné urolity.
Tyto fenotypy odrážejí přítomnost/nepřítomnost a relativní hojnost urolithinu - produkující bakterie; Vysvětlují, proč někteří lidé vykazují robustní plazma UA po granátovém jablku, zatímco jiní nevykazují žádné [6]. V závislosti na dávce a načasování dosáhne pouze menšina jednotlivců značné objemové urolithin a práškové expozice samotného granátového jablka.
Co ukazují, co studie lidského krmení ukazují?
Klasická kinetická studie: Když zdraví dobrovolníci pili šťávu z granátového jablka nebo vzali extrakty granátového jablka, vědci detekovali metabolity urolithinu (většinou konjugáty) v plazmě a moči později - Ne proto, že šťáva obsahovala hromadný urolithin A prášek, ale jejich mikrobiota vyrobila z ellagitaninů. Důležité je, že velikost je velmi variabilní u lidí a času. Některé pokusy uvádějí, že zhruba ~ 40% účastníků překračuje skromné prahy cirkulujícího UA den po jednom sloužícího granátového jablka, zatímco mnoho z nich zůstává nízké nebo nezjistitelné [7].
Distribuce tkáně
Kromě plazmy/moči byly v klinických prostředích detekovány metabolity urolithinu odvozené z prekurzorů granátového jablka v klinických prostředích, posílení, že metabolismus tlustého střeva je ústřední a že urolity mohou dosáhnout cílových tkání jako konjugáty [8].
Researchgate
Sečteno a podtrženo z krmných studií
Granátová jablka poskytuje prekurzory, nikoli UA.
Detekovatelný hromadný urolithin prášek po příjmu=Úspěch hostitele - mikrobiomu, nikoli ovocný složku.
Interindividuální rozdíly jsou velké; Výsledky dominují zdraví metabotypu a mikrobiomu.
Proč je na rozlišení záleží?
Obrovský urolithin prášek je někdy popisován jako „metabolit granátového jablka“, který je přesný biologicky, ale zavádějící, pokud je interpretován jako „granátové jablko obsahuje UA“. Autoritativní recenze a referenční zdroje zdůrazňují, že urolithiny jsou produkty střevního mikrobiálního metabolismu a nejsou přirozeně přítomny v běžných potravinách (včetně granátového jablka) [9]. Proto analytické profily šťávy z granátového jablka a extrakty diskutují o ellagitanninech a kyselině ellagové - ne urolithin A.
Komerční výroba urolithinu A
Vzhledem k tomu, že přirozená hromadný urolithin A práškové produkce závisí na střevní mikrobiotě, která se u jednotlivců liší, syntetická produkce se stala nezbytnou pro konzistentní suplementaci. Společnosti jako Guanjie Biotech, objemný urolithin A dodavatel A, využívají metody produkce chemické syntézy k produkci vysoké - čistoty urolithin a prášek pro výzkum a nutraceutické aplikace.
Výhody chemické syntézy
Vysoká čistota a konzistence ve srovnání s fermentací - odvozená ua.
Škálovatelnost pro průmyslové a farmaceutické použití.
Nezávisle na variabilitě střevní mikrobioty, což zajišťuje spolehlivé dávkování.
Závěr
Granáty jablka neobsahují objemný urolithin A přímo, ale poskytují ellagitaniny nezbytné pro jeho mikrobiální produkci. Výzkum zdůrazňuje zdravotní přínosy UA, ale individuální produkce se liší v závislosti na střevních bakteriích. Pro standardizované doplňování, syntetický UA -, jako je například produkovaný Guanjie Biotech, hromadným dodavatelem A urolithinem A pomocí metod produkce chemické syntézy - nabízí spolehlivou alternativu. K optimalizaci terapeutických aplikací UA a zvýšení produkce zprostředkované střevem - jsou zapotřebí další studie. Vítejte, abyste se s námi zeptali nainfo@gybiotech.com.
Reference
[1] González - Sarrías, A., et al. (2010). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58 (7), 4004-4012. [Doi: 10.1021/jf1001938]
[2] Seeram, NP, et al. (2005). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53 (16), 6469-6474. [Doi: 10.1021/jf050466p]
[3] Selma, MV, et al. (2014). Molecular Nutrition & Food Research, 58 (6), 1199-1211. [Doi: 10.1002/mnfr .. 201300863]
[4] García - Villalba, R., et al. (2017). Frontiers in Microbiology, 8, 766. [doi: 10,3389/fmicb.2017.00766]
[5] Tomás - Barberán, FA, et al. (2017). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (8), 1612-1620. [Doi: 10.1021/acs.jafc.6b05476]
[6] Cortés - Martín, A., et al. (2020). Živiny, 12 (5), 1335. [Doi: 10,3390/nu12051335]
[7] Nuñez - Sánchez, MA, et al. (2015). Molecular Nutrition & Food Research, 59 (8), 1569-1582. [Doi: 10.1002/MNFR 201500167]
[8] Andreux, PA, et al. (2019). Metabolismus přírody, 1 (6), 595-603. [Doi: 10.1038/s42255-019-0073-4]
[9] Panel EFSA pro dietetické výrobky (2018). EFSA Journal, 16 (5), E05246. [Doi: 10.2903/j.efsa.2018.5246]
